狗狗不吃盐为什么没事？
其实人也不吃盐，那到底要不要吃呢 其实这个吃盐的问题一直都有很多争议，首先我们要知道我们所说的吃盐是什么盐？ 很多人都在讨论动物能不能吃盐，那么我们先来看看人类吃的盐和动物吃的盐有什么区别！
根据《中国食物成分表2009》中收录的数据来看，在1g食盐（氯化钠）含有464千焦热量的情况下，食用动物体内的钠主要以NaCl、NaHCO3和Na2SO4的形式存在，其中以NaCl为主，占到了87%以上，而我们在生活中食用的食盐主要成分就是这钠盐中的 NaCl[1]。 所以我们可以看到人和动物的“吃盐”基本是一样的，只是动物吃的盐没有经过加工，所以比较杂。但是无论是哪种盐，其主要成分都是氯化钠，只不过由于提取工艺不同可能会有其他杂质的存在；其次，对于动物来说除了盐分以外还有其他的营养物质，如含钙物质等，可以辅助钠的吸收；同时，动物和人的生理结构也有不同，比如胃液pH值的不同导致对钠的吸收会有一定影响等等……这些原因都导致了人和动物对盐的耐受程度并不一致，不过总体来说人的耐受力更差一些。 从上图可以看到，人在低盐饮食和高盐饮食下分别有15种和11种代谢途径会受到影响，而且高盐饮食还会增加肿瘤的风险，所以从科学角度来说，我们应该是少吃盐甚至不吃盐！ 但是，从另一方面我们也应该看到目前并没有特别明确的证据表明限制或者减少盐的摄入能够减少高血压等疾病的发生率，也没有明确的证据显示高盐会增加肿瘤的风险。因此，对于吃盐的建议还是不要过量就好，至于什么量算是过量，这个目前还没有一个明确的标准。
回到开头那个问题——既然人和动物都需要吃盐，为什么还要限制人呢？我觉得可能有以下几个方面的考虑吧！ 一．盐味过重会对人体造成一定的损害 二．高盐摄入会增加高血压患病风险 三．高盐摄入可能会增加肥胖发生率 这三点也是现在医学界普遍认同的高盐危害主要因素。 四：人们长期吃太咸的东西容易得肾病和心血管疾病。 五：过多吃盐会加重肝脏、肾脏等的负担 六：过量的食用盐会使体内水分滞留而造成浮肿 七：容易引起骨质疏松症 八：易患感冒 九：加重口腔疾病
最后我想说的是，虽然世界卫生组织建议每人每天钠盐摄入量不超过5克，但我国人均食盐每日约12~15克，远远超过WHO推荐的水平。如果实在要控制的话，不妨参考下面几个方法吧！ 1.用酱油、醋、香油、辣椒等调味品代替部分食盐。 2.选择清淡烹饪方式，多采用炒、蒸等方法，少煎炸，这样可以有效地降低菜肴中食盐的使用量。 3.多吃新鲜蔬果，因为水果和蔬菜中通常不含或者只含有少量食盐，可以减少食盐的摄入量，还可以补充钾元素。
附一张常见食材含盐情况图